2018 年秋、東京・銀座７丁目「銀座花椿通り」に
“カメリア（椿）” という名のパティスリーを開業いたしました。
Concept
カメリアのコンセプト

歴史ある街並みに溶け込む
オーセンティックな佇まいの店舗では、
甘く豊かな味わいにこだわった美しい商品をご用意して
皆さまのお越しをお待ちしております。

また世界に一つだけの
オーダーメイドケーキのご注文も承っております。
パティスリーカメリア銀座のケーキで
特別な瞬間を彩っていただければ幸いです。

Staff
シェフパティシエのご紹介

遠藤 泰介（えんどう・たいすけ）

都内高級ホテルやフランスの名店で経験を積み技術を習得。伝統の技に新たな感性を注ぎこみ、素材の魅力を最大限に引き出す若きパティシエ。国内、国外のコンテストにおいても受賞暦多数。
世界技術者コンクール 準優勝

Access
店舗のご案内

住所：〒104-0061 東京都中央区銀座7-5-12
ニューギンザビル8号館1階

Tel・Fax：03-6263-8868

Email：

営業時間：
平日14:00～2:00 / 土曜日13:00～20:00

定休日：日曜日・祝日